茶，為什么要存著喝？因為當你存一份茶，茶葉內(nèi)部成分慢慢發(fā)生著變化，口感更加醇香柔和，茶湯愈加醇厚順滑，老茶可遇不可求，建議茶人們一邊喝一邊藏，新茶，只要存放得當，就可以轉(zhuǎn)化為醇香的老茶。
存茶會使茶的口感滋味更加醇厚，內(nèi)涵物質(zhì)更加易于被人體接受，茶氣的滲透力會更好，這些見仁見智，也不是今天的主題。我們今天從更本質(zhì)的角度來談?wù)劇?/p>
存茶是修養(yǎng)
人經(jīng)歲月歷練，茶經(jīng)歲月修為。一個人的修養(yǎng)不在于浮華的外表，不在于夸張的言辭，而在于內(nèi)心的積淀與細節(jié)的彰顯。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人來訪，取出你的珍藏，談笑之間，茶的底蘊緩緩釋放，時間的積累無可替代，悲喜化作茶煙，升華出新的境界。
十幾年，幾十年，沉韻漫漫，笑看人生，名車豪宅都是浮云，一盞老茶才入人心。
存茶是品味
一個人的收藏體現(xiàn)的是一個人的品味，藝術(shù)品雅則雅矣，何如古樹老茶，可親友共享，金木水火土的盛宴，調(diào)動所有的感官，感受一個人的風范。
存茶亦不必跟風逐名，要有自己的見地，拿出一泡老茶，竹爐慢瀹，個中因由，娓娓道來，茶如其人，靜沐香風，人格與品味，咸在是中。縱然家資暴富，倉促收羅名品，怎比多年的日積月累，點滴的收藏與感悟？
存茶是人生
呱呱墜地，弄璋弄瓦，存一些好茶，可伴隨他（她）一生，升學、成人、成家、立世。一盞老茶，念念深恩，寸草之心，長憶春暉，是父母的祝福，是家族的歷史，也是文化的傳承。
三星在戶，執(zhí)子之手，與子偕老，存一份好茶，是愛的見證，數(shù)款佳茗，時時品味，勝卻山盟海誓。一路走來，豈無磕絆，取出這一份老茶，細品恩愛，方悟因緣，初心莫棄。
人生大事，種種經(jīng)歷，或曰志慶，或曰紀念，以茶銘記，多年之后，回首往事，人無青澀，茶已香醇，茶猶如此，人何以堪？記錄生命中的節(jié)點吧，看云起云落，滄海桑田。
存茶小妙招
1、儲存環(huán)境：應(yīng)當是常溫、干燥、避光、無異味的地方，在水泥房儲存底板要用木架支撐。
2、包裝物：內(nèi)包裝最好用2層，用綿紙和錫箔紙（或自封袋）包裝茶葉，密封，外用紙箱。
3、儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，以免發(fā)生串味。
